薏米红豆南瓜粥有特别好的去湿气,消水肿,减肥美容的功效。薏米是美白佳品,其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶,南瓜中钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,因此常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。
既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将红豆、薏米加上有良好解读效果的南瓜熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。由此可见薏米红豆南瓜粥的功效之强大。薏米红豆南瓜粥熬制方法简单,而且营养价值百科也很高,还有多重的食疗功效,有需要的朋友不妨多吃一些,对身体益处多多。