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经典炒饭的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-15 13:22:03 阅读：4069+ 来源：本站原创作者：姜武

健康功效

鸭蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育
红萝卜：活血化瘀

食材用料

尖椒一个	火腿肠一根
鸭蛋一个相克食物	白色长长的蘑菇一小把
冷米饭	红萝卜半根
老干妈辣酱一小勺	生抽一勺
食用油一勺

经典炒饭的做法

1.首先把材料切成粒备用，不能太大也不难太小，最大大小尽量切均匀。
2.锅加热下油7分热（不能太热），然后下材料翻炒至8成熟
3.这时候把材料往旁边推一点，放蛋和冷饭，翻炒熟为止，然后加水老干妈和生抽，均匀的让米饭上色。注意最好不要放盐，老干妈和生抽本来就咸。
4.然后就可以出锅了

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