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蒜泥茄子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-17 23:52:43  阅读:3388+ 来源:本站原创作者:吴建飞

食材用料

长条茄子250g适量相克食物
适量 橄榄油适量
食醋一勺 生抽一勺
鸡精适量香油适量
辣椒油适量芝麻适量相克食物
香葱末少量

蒜泥茄子的做法

  • 1.长条茄子洗净

  • 2.茄子去蒂,用手掰成小段。上锅蒸熟备用。

  • 3.调汁:小碗中加入一勺食醋、一勺生抽

  • 4.加入蒜末

  • 5.加入适量芝麻、鸡精、盐、辣椒油调匀,淋上烧热的橄榄油,再滴几滴香油调匀。

  • 6.将调料汁汁淋在蒸熟的茄子上

  • 7.小心拌匀,不要将茄子弄烂影响美观。装盘食用吧

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