香菇肉糜豆腐羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
香菇：补虚、健脾、化痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

香菇肉糜豆腐羹的做法

• 1.豆腐 肉糜 胡萝卜 土豆 鲜香菇

• 2.香菇洗净切丁，胡萝卜洗净切了，土豆去皮洗净切丁

• 3.起油锅加热

• 4.放入肉糜煸炒1分钟

• 5.然后放入香菇和胡萝卜煸炒1分钟

• 6.再放入土豆丁煸炒

• 7.放适量的水加盖煮10分钟，土豆酥即可

• 8.放入豆腐大火煮开

• 9.加少许盐煮1分钟

• 10.再加适量鸡精调鲜

• 11.最后用淀粉勾芡，出锅装碗