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一级新鲜天麻云南名贵药材欢迎餐厅批发秋冬进补原产地超低价直发

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最后更新: 2018-02-24 14:04
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    天麻概述[1]天麻为兰科植物天麻Gastodia elata Bl. 的干燥块茎。又名赤箭、离母、鬼督邮、神草、独摇芝、赤箭脂、定风草、合离草、独摇、自动草、水洋芋。立冬后至次年清明前采挖[3]我国天麻属植物已发现有6个品种,即天麻(G.elata)原天麻 (G.sn8usta)、细天麻(G.gacilis)、南天麻(C.javanica)、疣天麻 (G.tubeculata),此外据文献记载台湾省还分布一种Gflabilabella。 其中细天麻、南天麻主要分布在台湾省,疣天麻在云南省中部地区发现, 原天麻分布于云南省丽江、石屏及四川省峨媚的高山区。

    药膳制作

    天麻竹沥粥原料:天麻10克,粳米100克,竹沥30克,白糖适量。烹制方法:将天麻浸软,切成薄片,与粳米加水煮粥,调入竹沥、白糖即成。食法、食量:粥及天麻片在1天内分2次服用。来源:《百病饮食自疗》。原料包括天麻10 克,牛尾2 条,母鸡、肘子、干贝调料等适量。制作方法将母鸡、肘子下锅煮汤。天麻洗净,放入罐内加清水上展蒸透后切片。将牛尾按骨节缝剁开,政入锅内加清水、葱、姜、白酒煮开,去其异味。锅内放入煮好的母鸡、肘子及汤,再放入牛尾、于贝,调好色味,用文火煨2 小时左右,待熟后将牛尾捞出,去骨留肉,整齐地码入盘中,再将干麻片镶上,把原汁内的母鸡、肘子等料挑出,用淀粉勾芡,淋少许香油即成。

    天麻炖土鸡1.土鸡洗净,切块。天麻洗净,切片,红枣,枸杞洗净,姜切片备用。2.烧一锅开水,放入鸡焯烫至变色后捞出。将焯好的鸡放入砂锅中,一次性倒入足量冷水,放入姜片和花椒。3.大火煮开后,改成中小火,放入天麻,红枣和枸杞,盖上盖子煲2——3小时以上,加入盐即可。天麻是一种昂贵的中药食材。具有补脑安神的功效,还能镇痛,降血压。天麻炖鸡对孩子来说,可是一道理想的补脑营养汤哦。

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