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玛卡
玛卡(西班牙语:Maca),学名Lepidiumpeuvianum,是原产南美洲安第斯山脉的一种十字花科植物。叶子椭圆,根茎形似小圆萝蔔,可食用,营养成份丰富。有“南美人参&dquo;之誉。生长在南美洲秘鲁安地斯山区海拔四千米以上的高原上的植物。数千年来MACA一直被印加人看做是安地斯山神赐的礼物,当时印加人除了把MACA当成果腹的食物外,还意外发现MACA可以增加体力、增强耐力以及抵抗疲劳的力量,同时又可以增强人类及动物的性能力及生育力,也就是因为MACA的神奇效用,印加人就靠着MACA补充能量,个个体胳强壮,并建立了空前绝后的印加大帝国。
1基本简介
MACA,一种生长在南美洲秘鲁安地斯山区海拔四千米以上的高原上的植物。
2功效介绍
由于MACA富含高单位营养素,对人体有滋玛卡补强身的功用,食用过的人会有体力充沛、精神旺盛不会疲劳的感觉; MACA并且能促进新陈代谢、抵抗压力并提升人类及动物的性能力, 生育力及乳汁分泌,并能消除更年期障碍、减缓老化、增进脑活力、大部分的不孕症、性冷淡、阳痿等都因为MACA而一一消除了。
MACA含有高单位营养素以及能快速增强体能的特性, 如今已成功的打开了国际市场大门,在美国营养品市场上最具知名度的两项产品「人参及银杏」, 也因为比不过MACA的营养价值及营养供给量而被MACA取而代之。玛卡作为现代保健品和天然药物更是受到越来越多的国际植物学专家和医药专家的关注和研究。主要围绕着玛卡根的营养成份、生物碱和芥子油苷展开。一段时间以来,对玛卡化学成份的研究主要来自秘鲁本地的科学家。抗疲劳
玛卡含较高量的铁,蛋白质、、矿物质锌、牛磺酸等成分能明显对抗疲劳,增强肌肉耐力,抵抗运动性疲劳,帮助坚固免疫系统,提升机体抗病力,对抗疲劳,增强精力、体力,改善贫血症状。使肤色看起来更年轻,精气神更足补充体力
由于MACA生在在贫瘠的高原,须有高超能量才能生长,因为其生长环境与特性,玛卡可以迅速补充体力消除疲劳,恢复精力,更是极少数通过药物检验的合格的快速体力增强剂。
提高睡眠
现代人90%以上都在承受压力,玛卡能有效改善因压力造成的忧虑症及神经衰弱等。在秘鲁
当地MACA被当做舒解压力、消除焦虑的天然草药,也是改善失眠多梦症状的佳品。抗更年期
调节内分泌,对抗更年期综合症—玛卡的多种生物碱能调节肾上腺、胰腺、卵巢等功能,平
衡体内的荷尔蒙水平,丰富的牛磺酸、蛋白质等能调理及修复生理机能,改善气血和缓解更
年期症状,从而促进女性,容颜。
增强记忆
使头脑清醒灵活,提高工作效率,学生学习进步,中老年记忆能力保持,使人头脑清醒,思路清晰。营养成分
直到上世纪九十年代中期,意大利科学家Dini A在1994年首次系统地得出了玛卡干根中的化学组成成份:蛋白质含量为10%以上(胡宁湖畔的玛卡品种的蛋白质含量超过14%),59%的碳水化合物;8.5%的纤维,内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质,并含有维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 ,脂肪含量不高但其中多为不饱和脂肪酸,亚油酸和亚麻酸的含量达53%以上,天然活性成份包括生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质等。1999年,美国科学家发现了玛卡中含有两类新的植物活性成份,玛卡酰胺(macamides)和玛卡稀(macaenes),并确定这两种物质对平衡人体荷尔蒙分泌有显著作用,所以玛卡又被称为天然荷尔蒙发动机。在近几年对玛卡产品的针对性研究中,又发现了几种特殊的玛卡生物碱,随着研究的深入,玛卡中还会有更多的具有活性的新物质被分离和鉴定。并将被广泛地应用到生物工程产品的研发推广之中。
3 发展前景
由于玛卡中含有多种均衡合理的营养成份以及多种具有生物活性的次生代谢产物,因此,玛卡具备多种保健和治疗功能,传统上可用于增强精力、提高生育力、改善性功能、治疗更年期综合症、风湿症、抑郁症、贫血症,另外,它还具有抗癌和抗白血病等作用。这些神奇的功效在近十年引起了世界各国科学家的极大兴趣。关于玛卡的营养保健和药理、药效以及临床实验研究正在世界范围内全面展开。必将为人类的健康事业的发展做出越来越大的贡献。
美国太空总署(NASA)将MACA列为航天员执行任务的必备食粮,因为航天员在那么重要而且危险的太空任务中必须经常保持体力、维持头脑清晰及反应能力在最佳状态,MACA却能让这些成为可能。
秘鲁第一支喜马拉雅山登山探险队,选择MACA做为登山探险行动中藉以增强体力的必备食品,来接受这项人类体能极限的挑战。MACA也被国际奥运会准许运动员使用的体力增强剂。
4分类介绍
目前市场上的玛卡产品很多,但是总体上可以分为3类:
第1类,以玛卡的粗粉为原料,以100%的MACA粗粉为原料,由于服用的量不足,纯度不够,这种产品短期服用人体不易吸收,服用效果不理想(玛卡是一种天然植物,在安第斯山脉地区,当地人终生服用玛卡植物)。
第2类,以玛卡提取物为部分原料,添加其他中药成份,真正玛卡成份含量稀少或不能定量,且价格昂贵,玛卡所起到的作用微少。
第3类,就是以秘鲁原产的玛卡胚体精粉为主要原料,这类产品因为有专利支持,提纯技术有保证,吸收效果明显,人体吸收率达到98%
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