褪黑素（英语：melatonin，又称为美拉酮宁、抑黑素、松果腺素），是存在于从藻类到人类等众多生物中的一种荷尔蒙，它在生物中的含量水平随每天的时间变化而变化。褪黑激素(Melatonin)主要是由哺乳动物和人类的松果体产生的一种胺类激素。人的松果体是附着于第三脑室后壁的、豆粒状大小的组织。也有报导哺乳动物的视网膜和副泪腺也能产生少量的褪黑激素；某些变温动物的眼睛、脑部和皮肤(如青蛙)以及某些藻类也能合成褪黑激素。褪黑激素的分子式为C13N2H16O2，分子量232.27，熔点116℃～118℃，化学名称为N-乙酰基-5-甲氧基色胺(N-acetyl-5-methoxytyptamine)。
(1)小剂量(0.1～0.3 mg)就有较为理想的效果；(2)是一种内源性物质，通过对内分泌系统的调节而起作用，对机体来说并非异物，在体内有其自身的代谢途径，不会造成药物及其代谢物在体内蓄积；(3)生物半衰期短，口服几小时后即降至正常人的生理水平；(4)毒性极小。此外，褪黑激素还有较强的调节时差功能。
10-羟基喜树碱 7-乙基-10-羟基喜树碱 橙皮苷 多烯 辣椒碱 芦荟大黄素 木犀草素 七叶皂甙 齐墩果酸 染料木素 双醋瑞因 喜树碱 辛弗林 5-羟色氨酸5-HTP L-肌肽 S- α-硫辛酸 α-熊果苷 β-谷甾醇 β- 白藜芦醇 茶黄素 除虫菊素 穿心莲内酯 传明酸 大豆甙元 大豆异黄酮 大豆皂甙 大黄素 丹参素 丹酚酸B 东哥提取物(宽缨酮) 多甲氧基黄酮PMFs 二十八烷醇 番茄红素 毛猴提取物(弗斯可林) Q10 葛根素 共轭亚油酸 光甘草定 黑蒜提取物 红酒提取物 alpha-红没药醇 红曲米提取物(洛伐他丁） 胡椒碱 槲皮素 黄芪甲甙 黄藤素 姜黄素 大豆降压肽 绞股蓝皂甙 卡瓦提取物 苦参碱 苦瓜甙 苦杏仁甙 软骨素 芦荟甙 绿原酸 大豆卵磷脂 罗汉果甜甙 芒果苷 莽草酸 纳豆激酶 葡萄籽提取物（原花青素） 羟基柠檬酸 秦皮甲素 人参皂甙 ATP 三七皂甙 蛇床子素 神经酰胺 水飞蓟素 水解胶原蛋白 水苏糖 水杨甙 水蛭素 松萝酸 酸枣仁皂甙 甜叶菊提取物 透明质酸 西洋参皂甙 喜树碱 虾青素 缬草酸 亚麻木酚素 岩藻多糖 岩藻黄质 盐酸（黄连素) 氧化苦参碱 叶黄素 淫羊藿甙 银杏叶提取物 还原型Q10 越橘提取物（花青素） 育亨宾 玉米黄质 唾液酸(燕窝酸）
